Schottland

Über die letzten Jahrzehnte hinweg erlebte die schottische Whiskywirtschaft ein unvergleichliches Gehen und Kommen. Dutzende Destillerien mussten im letzten Viertel des vergangenen Jahrhunderts zusperren, dutzende werden seit der Jahrtausendwende geplant, gebaut oder wurden bereits (wieder-)eröffnet. Alba Collection, ein auf Whiskylandkarten spezialisiertes Unternehmen, hat diese Schwankungen erstmals kartographisch aufbereitet (siehe oben).

Für weitere Whisky-Landkarten – von Islay, Lowlands und Highlands / Speyside – bitte ganz nach unten scrollen.

HERZLICHEN DANK AN ALBA COLLECTION für die kostenlosen Downloads.

Status per 07 / 2024: Auch die Scotch Whisky Association (SWA) präsentiert auf
einer übersichtlichen Map die schottischen Destillerien. Download hier

Ebenfalls per 07 / 2024 wurde von The Scotch Whisky Association folgende alphabetische Auflistung der schottischen Whiskybrennereien veröffentlicht – siehe unten und unter folgendem Link:

Arran Distillery,

Lochranza,

Isle of Arran

Foto: paul birrell, CC BY-SA 2.0 https://commons.wikimedia.org/

w/index.php?curid=498816

A

B

Ballechin / Edradour II

Brackla aka Royal Brackla

Status

aktiv

aktiv (als Blender)

aktiv

Umbau begonnen 11/2017

aktiv

in Planung

aktiv

geschlossen seit 1911

aktiv

geschlossen seit 1926

aktiv

Status

aktiv

geschlossen seit 1983

Baugenehmigung erteilt

aktiv

geschlossen seit 1976

aktiv

in Planung

aktiv

in Bau

noch kein Whisky abgefüllt

Balblair Distillery,

Edderton, Highlands

Foto: K. Schwebke, CC BY-SA 3.0 de, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6008656

C

Status

aktiv seit 10 / 2024

aktiv

geschlossen seit 1988

aktiv

geschlossen seit 1993

geschlossen seit 2002

aktiv

geschlossen seit 1983

in Bau, Eröffnung geplant 2019

aktiv

1985 stillgelegt

aktiv / vorläufig in der Chain Pier Distillery, Edinburgh

noch kein Single Malt Whisky abgefüllt

aktiv

Cardhu Distillery,

Aberlour, Banffshire

Foto: Cls - Eigenes Werk, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6218505

Dalmunach Distillery, Carron, Moray Foto: Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard)

D

Dornoch / Struie

Dunrobin Highland

Status

aktiv / erste Abfüllung: 2018

aktiv

in Bau

1983 stillgelegt, Re-opening in Planung

aktiv

in Bau

aktiv

noch kein Whisky abgefüllt

in Planung

aktiv

2002 stillgelegt / ab 2018 wieder in Betrieb

in Bau

in Planung

E + F

Ferintosh aka Ryefield

Fettercairn aka Old Fettercairn

Status

aktiv

geplant / Bauantrag per 12-2018 eingebracht

aktiv

geschlossen seit 1926 / Neubau geplant 2025

aktiv

Edradour Distillery

Foto: Taxiarchos228, CC BY-SA 3.0, https:// commons.wikimedia.org/w/index.php? curid=22735300

G

Glenury aka Glenury Royal

Govan (Douglas Laing)

Grahamslaw

Status

geschlossen seit 1986

in Planung

aktiv

geschlossen seit 1983

aktiv

seit 1985 geschlossen

aktiv

in Bau

geschlossen seit 1983

aktiv

in Bau

aktiv

geschlossen seit 1985

aktiv

geschlossen seit 1937

aktiv

geschlossen seit 1983

aktiv

geschlossen seit 1983

geschlossen seit 1985

vor Baubeginn

in Planung

Glengoyne Distillery

Foto: K. Schwebke, CC-by-sa 3.0/de, https://de.wikipedia.org/w/index.php?curid=3942870

H + I + J

Isle of Raasay aka Raasay

Isle of Tiree

Jackson / St Boswells Grain Dist.

Jedburgh

Jura

Status

aktiv

in Planung

seit 1998 geschlossen, 2013 abgerissen

aktiv

geplant

aktiv

seit 1991 geschlossen

Baugenehmigung erteilt

aktiv

in Bau

in Planung

aktiv

Jura Distillery,

Isle of Jura

Foto: Gordon Brown, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9335305

Kingsbarns Distillery Foto: Kingsbarns Company of Distillers Limited

K

Status

aktiv

1975 geschlossen

aktiv

in Planung

????

Lagavulin Distillery,

Islay

Foto: Taxiarchos228, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=22747147

Status

seit 1975 geschlossen

aktiv

aktiv, erstes Fass am 10. April 2019 abgefüllt

in Bau

aktiv

in Bau

aktiv

seit 1992 geschlossen

aktiv

seit 1929 geschlossen

aktiv

seit 1992 geschlossen

1985 stillgelegt

noch kein Single Malt Whisky abgefüllt

aktiv

wurde 1896 geschlossen

M

Macallan

Macduff / Glen Deveron

Status

aktiv

in Planung

geschlossen seit 1962

aktiv

in Planung / in Bau

geschlossen seit 1985

aktiv

Pulteney Distillery,

Wick

Foto: K. Schwebke, CC BY-SA 3.0 de, https:// commons.wikimedia.org /w/ index.php? curid=17212554

N + O + P

Ncn'ean

North British

North of Scotland / Strathmore

Port Charlotte / Lochindaal / Loch Indaal

Pulteney / Old Pulteney

Status

aktiv

seit 1980 geschlossen

seit 1983 geschlossen

aktiv

seit 1931 geschlossen

seit 1993 geschlossen

seit 1929 geschlossen

seit 2010 geschlossen

seit 1983 geschlossen / re-opening 2024

in Bau

in Planung

aktiv

Strathisla Distillery,

Wick

Foto: Aramaki, CC BY-SA 3.0, https://

commons.wikimedia.org/w/index.php? curid=5026767

Status

aktiv

seit 1993 geschlossen / re-opening 2020

noch keine Abfüllungen bekannt

aktiv

in Planung

aktiv

in Planung / in Bau

seit 1983 stillgelegt

aktiv

seit 1980 geschlossen

noch kein Whisky abgefüllt

T – W

Twin River / BurnO'Bennie

Status

aktiv

in Bau

noch kein Single Malt abgefüllt

aktiv

in Bau

aktiv

noch kein Single Malt abgefüllt

aktiv

in Planung

aktiv

in Planung

Tormore Distillery

Grantown-on-Spey,

Moray

Foto: Tasma3197, CC BY-SA 3.0, https:// commons. wikimedia.org/w/index.php? curid=19019592

Lost Distilleries

Zahlreiche schottische „lost distilleries", also geschlossene Brennereien, die einst Scotch Whisky produzierten, finden sich unter dem Link

https://de.wikipedia.org/wiki/Kategorie:Ehemalige_Whiskybrennerei_(Schottland)

Einen sehr interessanten Artikel zum Thema Lost Distilleries der Insel Islay findet man unter folgendem Link:

http://www.islayinfo.com/lostdistilleries.html

Lost distillery: Port Ellen, Islay

Foto: Jan Kuchenbecker, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=22761436